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后来才知道,火腿肠金属环下藏个小机关,轻轻一挑牙签

发布时间:2020-02-20 11:31:56 编辑:小优 来源:uc

火腿肠是一种方便储存,食用起来又方便的即食食品。小时候家里条件有限,买不起火腿肠,看着别的小朋友吃火腿肠,馋得口水直流。长大参加工作以后,为了弥补小时候的缺憾,我家冰箱里总是会有各种各样的火腿肠,小的、大的、粗的、细的、松花蛋肠、玉米肠等。外出旅游,出差,只要是远行准备食物的话,火腿肠是必不可少的!配上一个桶泡面,既方便携带,还特别好吃。吃了30年火腿肠才知道,铝环下这个“小机关”轻轻一拉自动剥开!

后来才知道,火腿肠金属环下藏个小机关,轻轻一挑牙签(图1)

我爸妈都是农民,家里姐妹又多,辛辛苦苦种一年的地,也换不了几个钱,还要供上学,平时也买不起火腿肠吃。但庆幸的是,我上小学时,学习成绩比较好。记得村里的一个发小和我同桌,她家里条件好,书包里总是会有火腿肠。只要我给她抄我的作业,她就会掏出一根火腿,作为交换。她在火腿中间刻个记号,两手攥住火腿肠的两头,向相反方向,使劲拧,拧个十几圈以后,火腿肠就爆开了,我俩一人一半,吃着特别香!现在想想小时候的事情,真是太逗了,那时候可没少吃她的火腿肠!

后来才知道,火腿肠金属环下藏个小机关,轻轻一挑牙签(图2)

我现在经常会让朋友从国外带火腿肠给孩子吃。因为,国外的火腿肠设计比较人性化,外出带着吃的话,不用带刀之类的工具,也不用用牙咬,就能很轻松的剥开。国外的火腿肠,在一头一厘米左右的位置,有一个红色的塑料条,以前我也没有注意过,每次吃的时候,都是像小时候一样,在中间位置拧开,掰成两段。以前在一起工作的,一个韩国的同事看了以后很惊讶,她拿起一个火腿肠,将红色塑料条撕掉后,就出现了一道缝,轻轻捏住上边的金属环,向外一掰,火腿就打开了。

后来才知道,火腿肠金属环下藏个小机关,轻轻一挑牙签(图3)

第一种方法:后来才知道,其实咱国内的火腿肠打开方式也很简单,关键是在金属环下边,用一根牙签,在火腿肠金属环下边的密封线位置去,要插透使牙签漏出,轻轻的左右转动牙签。

后来才知道,火腿肠金属环下藏个小机关,轻轻一挑牙签(图4)

轻轻一挑牙签,金属环就掉下来,顺着密封线,向下一拉,肠衣就被很轻松地剥下来了。

后来才知道,火腿肠金属环下藏个小机关,轻轻一挑牙签(图5)

第二种方法:取一个牙签,在火腿中间密封线位置,把牙签去,轻轻一挑,肠衣就裂开了,整个火腿肠就漏出来了。在有牙签的情况下,我认为第二种方法比第一种简单。

后来才知道,火腿肠金属环下藏个小机关,轻轻一挑牙签(图6)

第三种方法:如果要用这样方法打开火腿肠的话,要提前把手清洗干净,用右手的拇指和食指的指甲,掐住密封线可以揪起的一侧,使劲一拉,肠衣就自动爆开了。

本文相关词条概念解析:

火腿肠

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成的肉食品,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,吸收率高、适口性好、饱腹性强,一般人群均可食用。

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