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被誉为菜中皇后,春季不要错过,非常开胃下饭

发布时间:2020-03-27 12:37:46 编辑:小狐 来源:sohu

洋葱是我们生活中非常常见的一种蔬菜,物美价廉,营养价值高,深受大众的喜爱。但是很多人闻到洋葱的味道,觉得其辛辣而放弃吃洋葱,真的很可惜!

洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜,被誉为“菜中皇后”营养价值很高。烹饪后的洋葱不仅没有辛辣气味而且吃在口中是略甘甜,非常开胃下饭。

哈妹特别喜欢吃洋葱,觉得任何菜都可以搭配洋葱,夏季炎热我们隔三岔五吃一次洋葱,可以消炎祛痰防感冒,保护心血管,跟着哈妹一起看看美味的洋葱做法吧!

洋葱豆皮鲜奶汤

被誉为菜中皇后,春季不要错过,非常开胃下饭(图1)

配料:

洋葱半个、豆皮一张、牛奶250ml、盐少许

烹饪步骤:

1.将洋葱、豆皮洗净切丝

被誉为菜中皇后,春季不要错过,非常开胃下饭(图2)

2.将豆皮焯水,沥干净水分备用

被誉为菜中皇后,春季不要错过,非常开胃下饭(图3)

3.锅内放油,将洋葱放进去煸炒,煸炒出香味后放清水进去,没过洋葱即可!用大火烧开,小火熬煮!

被誉为菜中皇后,春季不要错过,非常开胃下饭(图4)

4.洋葱煮出香味后,放入牛奶!

被誉为菜中皇后,春季不要错过,非常开胃下饭(图5)

5.慢慢煮出汤汁的甜味后,将豆皮放入锅内,大火烧开后,加入适量盐调味,即可出锅!

被誉为菜中皇后,春季不要错过,非常开胃下饭(图6)

本文相关词条概念解析:

洋葱

洋葱,为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多,但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到日本,18世纪的《岭南杂记》上记载,洋葱先由欧洲引种澳门,然后再引种广东。洋葱在我国分布很广,南北各地均有栽培,而且种植面积还在不断扩大,是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。我国洋葱产地主要有山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

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