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美味的木耳炒鸡蛋,这样营养会均衡一些,你是不是也饿了呢

发布时间:2020-03-27 16:56:51 编辑:小狐 来源:sohu

我们日常生活里面的饮食也需要注意荤素搭配,这样营养会均衡一些,木耳炒鸡蛋就是其中很好的一道美味。小编虽然是喜欢吃美食,但是偶尔也是想偷偷懒,做一些简单的美食,那么木耳炒鸡蛋就是非常不错的选择了呀。还有就是,很多人应该都是很喜欢吃鸡蛋吧,那我们就可以做一下简单又美味的木耳炒鸡蛋了。

美味的木耳炒鸡蛋,这样营养会均衡一些,你是不是也饿了呢(图1)

木耳炒鸡蛋这道美食不仅是吃起来味道很赞,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,有着补益身体等功效。而且,我们大厨在制作美味的木耳炒鸡蛋的时候,他还专门搭配了美味的桃园建民牛肉耗辣椒,使得整道美食的味道变得更好了。接下来,我们就简单的为大家说一说教你美味可口的木耳炒鸡蛋,营养解馋超下饭,让你吃了还想吃。

美味的木耳炒鸡蛋,这样营养会均衡一些,你是不是也饿了呢(图2)

美味的木耳炒鸡蛋

食材:鸡蛋、木耳、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、蒜瓣、生姜、鸡精、盐

做法:1、我们需要先把鸡蛋打入干净的小碗里面,加入适量的温水,加入适量的食盐,再用筷子搅拌均匀,制作成鸡蛋液;备用。

美味的木耳炒鸡蛋,这样营养会均衡一些,你是不是也饿了呢(图3)

2、接下来,把木耳浸泡入凉水里面,泡发之后,再把木耳捞出来,反复冲洗几次。

3、等到把木耳上面的杂质都冲洗干净之后,再捞出来,沥干水,把木耳撕成小朵,备用。

美味的木耳炒鸡蛋,这样营养会均衡一些,你是不是也饿了呢(图4)

4、接着,把大葱冲洗干净后,用刀切成葱末;把蒜瓣冲洗干净后,切成蒜末;把姜冲洗干净后,切成姜末;备用。

5、就可以热锅烧油了,等到油热后,加入适量的姜末爆香一下,再倒入搅拌均匀的鸡蛋液,翻炒一会儿后,盛出来,备用。

美味的木耳炒鸡蛋,这样营养会均衡一些,你是不是也饿了呢(图5)

6、再次热锅烧油,放入葱姜蒜末爆香一下,加入洗净的木耳,翻炒一会儿,再加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后,再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、鸡精和盐,翻炒均匀,即可。

美味的木耳炒鸡蛋,这样营养会均衡一些,你是不是也饿了呢(图6)

本文相关词条概念解析:

木耳

木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。英文:agaric,主要生长在中国和日本。大部分是东北木耳,既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

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