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而且香菜本就属于不耐放的食材,至于卖菜大婶说的是啥土法子呢,香菜放一个冬天都不会坏呢

发布时间:2020-11-17 18:25:24 编辑:小优 来源:uc

对于香菜这种食材,好像大家对它的争议还是挺大的,爱吃它的人就爱到不行,觉得吃啥都要来点香菜才香,但是对于不吃它的人来讲,就会觉得香菜这玩意太臭了,别说吃了,连闻它这个味都想吐,好在阳仔我算是个对香菜没太多大意见的人,勉勉强强会吃一点吧,像我家里的那些人,就特别爱吃香菜呢,所以我每次上市场买菜啥的,都不会忘记拿上一把香菜。

而且香菜本就属于不耐放的食材,至于卖菜大婶说的是啥土法子呢,香菜放一个冬天都不会坏呢(图1)

不过,有时候感觉香菜买太多了,做菜用到它的地方也不多,所以时不时经常会浪费掉那些香菜,而且香菜本就属于不耐放的食材,就算是塞进冰箱里放,没几天也就全都枯黄了,要么就叶子全都烂掉了,丢掉还真是可惜呢,这到底该如何是好呢?想必有不少都在懊恼这个问题吧。

而且香菜本就属于不耐放的食材,至于卖菜大婶说的是啥土法子呢,香菜放一个冬天都不会坏呢(图2)

前些日子我上市场买菜,很好奇就问了问那些菜贩子该如何储存香菜才比较好,菜贩子看我经常光顾她菜摊子的份上。于是就告诉了我一个保存香菜的土法子,她说很多乡下人为了怕种的菜烂掉也都是这么做的,用这种法子来储存香菜的话也是行得通的,说是这么做,香菜放一个冬天都不会坏呢!至于卖菜大婶说的是啥土法子呢,想必大家也很好奇吧,那么下面就让小编来给大家展示一下,爱吃香菜的朋友们一定要get起来。

而且香菜本就属于不耐放的食材,至于卖菜大婶说的是啥土法子呢,香菜放一个冬天都不会坏呢(图3)

首先我们得准备好一个大点的塑料瓶,像那种装了油的空油瓶子就很不错,洗干净晾干,然接着将买回家的香菜是挑拣一下,除去黄叶,将它整理好的香菜塞进空空瓶子里,记得要给香菜留点适当的空间,不要太紧,得保证香菜能自由摇晃,最后拧上瓶盖放在阳台就上ok了,想吃的时候取出一些来便可,依旧很新鲜呢。

本文相关词条概念解析:

香菜

香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等英文名CorianderHerb。为伞形科芫荽属一年生草本植物。是人们熟悉的提味蔬菜,其状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮、凉拌菜中的佐料,或在烫料、面类菜中提味用,同时具有一定的药用价值。原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带,据唐代《博物志》记载,公元前119年由西汉张骞从西域引进中原。

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